Dall’infiammazione cronica alla longevità: il ruolo chiave di alimentazione e integrazione – Webinar Live
Data di svolgimento: Lunedì 19 aprile 2027
Docente: Dott. Anna Zuppini
Durata: 1,5 ore
Orario: 13.30-15.00

Una longevità in salute si basa sul mantenimento principalmente della salute metabolica, cognitiva e funzionale attraverso strategie nutrizionali e di integrazione supportate da evidenze scientifiche che mirano in primis a ridurre quello che viene definito comunemente “inflammaging”. La qualità complessiva della dieta rappresenta un fattore determinante nella modulazione dei processi biologici dell’invecchiamento. Vari modelli alimentari tra cui la dieta mediterranea, DASH e MIND, caratterizzati da un elevato apporto di alimenti vegetali, cereali integrali, legumi, frutta secca e grassi insaturi, sono stati associati a una riduzione del rischio cardiometabolico e a un migliore controllo dell’infiammazione sistemica. Mentre il consumo di alimenti ultra-processati favorisce infiammazione cronica, obesità e declino funzionale. Fibre, polifenoli e alimenti fermentati contribuiscono al mantenimento dell’equilibrio metabolico e cognitivo attraverso la produzione di metaboliti ad azione antinfiammatoria. La nutraceutica, inoltre, può rappresentare un valido supporto, in particolare attraverso l’utilizzo di polifenoli, Omega-3, vitamina D, vitamine del gruppo B e probiotici, nutrienti associati a benefici metabolici, immunitari e neuroprotettivi.
L’obiettivo del corso è quello di fornire informazioni pratiche relative agli ultimi studi legati alla longevity e a come ottimizzare lo stato di salute attraverso nutrizione e integrazione nutrizionale.

Informazioni generali sui Webinar live Integrazione Nutrizionale 2026-27