{"id":11070,"date":"2025-07-22T09:22:44","date_gmt":"2025-07-22T09:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/nutrivacademy.it\/?p=11070"},"modified":"2025-07-22T09:22:44","modified_gmt":"2025-07-22T09:22:44","slug":"meccanismi-fisiologici-alla-base-dellaging-il-ruolo-della-neuro-infiammazione-p-bellingeri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrivacademy.it\/index.php\/2025\/07\/22\/meccanismi-fisiologici-alla-base-dellaging-il-ruolo-della-neuro-infiammazione-p-bellingeri\/","title":{"rendered":"Meccanismi fisiologici alla base dell\u2019aging: il ruolo della neuro-infiammazione &#8211; P. Bellingeri"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><em><span class=\"s1\">Alimentazione e aging: il ruolo della nutrizione nel ringiovanimento funzionale dell\u2019organismo<\/span><\/em><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">L\u2019invecchiamento \u00e8 inevitabile e la sua manifestazione \u00e8 la degradazione delle funzioni fisiche e fisiologiche degli organismi (Flanagan, Most, Mey e Redman, 2020), la cui entit\u00e0 varia da individuo a individuo. A causa della progressiva perdita di funzioni fisiologiche, il corpo umano subir\u00e0 una serie di cambiamenti biologici e psicologici, come l\u2019instabilit\u00e0 genomica, la disfunzione mitocondriale e il declino delle capacit\u00e0 atletiche (Green et al., 2011; Moskalev et al., 2013; Stones, 2019).<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Anche il cervello, subisce cambiamenti strutturali e molecolari con l\u2019avanzare dell\u2019et\u00e0 (Fjell &amp; Walhovd, 2010). I segni distintivi includono un\u2019alterata attivit\u00e0 della rete neuronale, un\u2019attivazione disregolata delle cellule gliali, l\u2019esaurimento delle cellule staminali e una disregolata attivit\u00e0 metabolica (Mattson &amp; Arumugam, 2018). Queste alterazioni accelerate inducono il declino cognitivo nelle persone anziane, che potrebbe portare a malattie neurodegenerative, come il morbo di Parkinson (PD) e il morbo di Alzheimer (AD) (Baldwin &amp; Greenwood, 2020;Goldberg et al., 2018).<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">L\u2019intervento dietetico \u00e8 una strategia preventiva sicura, ad ampio spettro e a basso costo per rallentare il processo di aging. Le diete Okinawa, Mediterranea e Dietary Approach to Stop Hypertension (DASH), cos\u00ec come la restrizione calorica (CR) e il digiuno intermittente (IF), sono schemi alimentari classici e affidabili che rallentano l\u2019invecchiamento regolando i percorsi di percezione dei nutrienti, il microbiota intestinale, il metabolismo e l\u2019immunit\u00e0 (Hui Duan, Jiani Pan et alt. 2022).<\/span><\/p>\n<p><strong>Longevity e Resilienza: Strumenti pratici di nutrizione, integrazione e gestione emotiva per promuovere un invecchiamento positivo, consapevole e preventivo<br \/>\n<\/strong><strong>26-28 settembre 2025<\/strong><br \/>\n<strong>c\/o Bad Moos Dolomites Spa Resort<\/strong><br \/>\n<strong>via Val Fiscalina, 27 \u2013 Sesto Moso (BZ)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimentazione e aging: il ruolo della nutrizione nel ringiovanimento funzionale  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11071,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-11070","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-congressi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Meccanismi fisiologici alla base dell\u2019aging: il ruolo della neuro-infiammazione - P. 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