
Titolo: Strategie integrate per la salute immunitaria, non solo vitamine e minerali – Webinar Live
Data di svolgimento: Lunedì 25 gennaio 2027
Docente: Dott. Anna Zuppini
Durata: 1,5 ore
Orario: 13.30-15.00
Il sistema immunitario rappresenta la principale barriera di difesa dell’organismo contro agenti patogeni esterni e alterazioni cellulari interne. Il suo corretto funzionamento dipende da molteplici fattori legati allo stile di vita, tra cui alimentazione, attività fisica, qualità del sonno, gestione dello stress e corrette pratiche igieniche.
L’immunità innata e adattativa risultano spesso alterate nei disturbi dell’asse microbiota-intestino-cervello, asse che ha importanti implicazioni per la salute umana, tra cui la fisiologia gastrointestinale, la funzione cerebrale e il comportamento. Il sistema immunitario rappresenta una via di comunicazione fondamentale lungo questo asse, con il microbiota implicato nella neuroinfiammazione sia in condizioni di salute che di malattia. Studi recenti stanno anche identificando sempre di più l’influenza della biologia circadiana sia sul sistema immunitario che sul microbioma.
L’immunità dell’ospite è un processo energeticamente dispendioso che richiede il coordinamento di una moltitudine di tipi cellulari per percepire e dirigere le risposte ai microrganismi. I meccanismi dell’orologio circadiano dell’ospite regolano lo sviluppo, la funzione e il traffico delle cellule immunitarie, variando la suscettibilità dell’ospite alla presenza microbica durante il ciclo.
Non solo il microbiota intestinale segue i ritmi diurni dell’ospite, ma genera anche ritmi diurni nell’immunità innata che si sincronizzano con i ritmi alimentari dell’ospite per anticipare l’esposizione microbica.
Informazioni generali sui Webinar live Integrazione Nutrizionale 2026-27

Dott. Anna Zuppini, PhD
Biologa specializzata in Integrazione Nutrizionale e Nutrizione, Floriterapeuta e Flower Counselor, Master in Biodiscipline Olistiche con specializzazione in Alimentazione naturale
Laureata in Scienze Biologiche all’Università di Padova, dove consegue il Dottorato di Ricerca. Ha collaborato come Ricercatrice e Docente con varie Università in Italia e all’estero. Ha svolto l’incarico di reviewer per varie riviste internazionali. Autore di pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali indicizzate. Si occupa di Integrazione Nutrizionale, Fitoterapia, Floriterapia e Nutrizione. Diplomata SANIS (Scuola di Integrazione e Nutrizione nello Sport), Corso di perfezionamento in Alimentazione e Nutrizione Umana, Diploma di Floriterapeuta (Bach Centre UK), Operatore metodo STRUCTURAL-F®, Flower Counselor, Master Universitario di I livello in Biodiscipline Olistiche per la Salute con specializzazione in Alimentazione Naturale. Content Creator per blog di settore. Direttore Scientifico Nutrivacademy. Docente in tema di Integrazione nutrizionale, Micoterapia, Floriterapia e Nutrizione.





